15—20 штук картофеля, 2 столовые ложки сливочного масла, 2 головки лука, соль по вкусу.
В готовое картофельное пюре добавить мелко нарубленный сырой или жареный лук, перемешать.
При подаче на стол пюре полить растопленным сливочным маслом и посыпать зеленью петрушки. |