|
Сумалак
|
|
На 0,5 кг пшеницы - 2 кг пшеничной муки, 15-20 орехов, 1 кг хлопкового масла.
|
|
Подробнее | Комментарии (1)
|
|
Халва кунжутная
|
|
На 600 гр сахара 1 ст. ложку муки, 100 гр миндаля, 30 гр кунжута, 1-2 гр лимонной кислоты, ложку растительного масла для смазки.
|
|
Подробнее | Комментарии (0)
|
|
Чак-Чак
|
|
Мука пшеничная 350 гр, яйца 7 шт., полчайной ложки соды, 5 гр 9%-уксуса, полчайной ложки соли, масло растительное для жарки 200 г, мед натуральный 350 гр, сахар 100 гр.
|
|
Подробнее | Комментарии (0)
|
|
Яблоки по-восточному
|
|
Яблоки 300 гр, лимонная кислота 0,1 гр, орехи 20 гр, джем 20 гр, молоко, сгущенное 20 гр, масло сливочное 20 гр, ванилин 0,01 гр.
|
|
Подробнее | Комментарии (0)
|
|
Бехи дулма
|
|
6 плодов айвы средней величины, 20 грецких орехов, 1 ст. ложка меда или 2 ст. ложки сахарного песка.
|
|
Подробнее | Комментарии (0)
|
|
Лепешки ширмой, двухпарные
|
|
Тесто разделяют на кусочки по 50 гр, скатывают в шары и оставляют под накрытой салфеткой на 5-7 минут для расстойки.
|
|
Подробнее | Комментарии (0)
|
|
Ширмой нон "оби хол олча гули" - лепешки ширмой "цветение вишни"
|
|
Тесто разделяют на куски по 250 гр, придав форму шаров, ставят на расстойку в течение 12-15 минут.
|
|
Подробнее | Комментарии (0)
|
|  |
|
: 
: 
: 
